
☆店家資訊
專治口渴
店址:台南市中西區海安路一段康樂市場160號
電話:(06)2226901
營業時間:AM11:00~PM11:00(週一不營業)
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/tainan062226901/

這家飲料店從我國中的時候就存在了,那時候正是中正商圈逐漸沒落,國華-友愛商圈還沒崛起,而海安路,還沒整修過,印象中不太熱鬧(?)
即使是屹立不搖在這邊經營那麼長一段時間了,我路過的次數應該也不下數十次了,今天還真的是我第一次踏入這家店。
櫃檯上擺了一排老闆特調的飲料,五顏六色。
據說用不同的茶、配料和顏色來排列組合,多達數十種呢。
只是想要來杯普通常見的大眾飲料,也倒是什麼都有。

店鋪前面有幾張小圓桌,側邊有類似吧台的座位可以坐。

左邊是碧海藍天,由上到下是綠茶、養樂多+檸檬汁、藍柑橘,不論是配色還是口味,真的都很有夏天的感覺~
右邊是情人茶,由上到下是綠茶、檸檬汁、薄荷,滋味就是帶涼感的檸檬綠,也是很清爽的一款飲料!
比較不喜歡太甜的口味的話,特調是可以調糖度的喔,這點是很貼心的,半糖酸甜、微糖比較偏酸~
老闆說不要搖勻,吸管插下去從下面開始往上吸,就可以喝到每一層不同的口味喔~

話說老闆有特別強調他用的調飲材料常常被認為是色素,但其實是紅色來自紅石榴,藍色來自藍柑橘,綠色來自薄荷,利用酸、甜的其他飲品和無糖純茶的比重不同,就可以調出各式各樣又美、又可口,特色滿滿的飲品了。
我想老闆大概有調飲的底子,也花了很多心思,才能研發出這麼多種特別的飲料,而且還'能在美食戰區當中佔有一席之地,真的很讓人敬佩。

綠豆鮮奶冰沙,老闆打冰沙的模樣,感覺就很用心、專業。
冰沙濃郁、綿密,夏天喝一定讓人全身舒暢。
下次走過海安路,康樂市場的邊邊,如果口渴了,就來治治吧。
這是一家主打特調,但是沒有太多噱頭,平價實惠,又有人情味的店。
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